Frango com Batatas ao Forno

 

Ingredientes:

• 1 frango
• 2 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de Creme de cebola Knorr
• 1 pitadinha de sal
• Maionese
• Salsinha e cebolinha
• ½ pimentão picadinho
• 1 tomate picadinho
• ½ cebola picadinha
• 5 batatas médias cortadas em 4
• ¼ de tablete de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão para grelhar

Modo de Preparar:

• Tempere o frango como de costume.
• Eu usei alho, sal, e um pouco de creme de cebola Knorr.
• Deixe pegar gosto por alguns minutinhos.
• Espalhe um pouquinho de maionese por cima do frango, e leve ao forno por 40 minutos.
• O tempo varia de acordo com o tamanho das coxas e sobrecoxa.
• Você vai observar que o frango liberou um pouco de líquido, durante o tempo que ficou no forno.
• Pegue cuidadosamente um pouco deste líquido para não se queimar e coloque num recipiente.
• Acrescente a cebola, o pimentão, o tomate, e deixe por alguns minutinhos, apenas pra aquecer. Reserve.
• Cozinhe as batatas com o caldo de galinha de maneira que não fique tão moles, apenas macias.
• Eu fiz no vapor, é mais rápido, e o alimento não perde suas qualidades nutricionais.
• Coloque as batatas sobre o frango, e espalhe o queijo sobre elas e deixe por alguns minutos na função grill até dourar.
• Coloque a mistura com o pimentão e o tomate, para decorar e dar um gostinho especial.

Fonte: Fyoti - https://fyoti.com.br