Frango Inteiro na Pressão

Ingredientes:

1 frango médio inteiro

Tempero completo (pronto)

2 litros de óleo de soja

Modo de Preparar:

Com uma colher raspe bem para limpar por dentro do frango.

Passe o tempero por dentro e por fora a gosto.

Coloque o frango na panela de pressão, coloque óleo o suficiente para cobri-lo.

Tampe a panela sem a borracha e sem a válvula de pressão.

Frite por 25 minutos, abra vire e complete a fritura.

Fonte: Chef Saul Camargo Neves - http://www.chefsaul.com.br