Coxinha da Asa Empanada em Molho de Soja

Ingredientes:

200 g de coxinhas das asas Aurora

200 g de farinha trigo

200 g de farinha de rosca

80 ml leite integral Aurora

500 ml óleo

1 ovo

Sal a gosto

Aspargos

Molho shoyu

3 batatas inglesas

Modo de Preparar:

Corte em rodelas grossas e frite as batatas em imersão em óleo no fogo baixo.

Limpe e corte os aspargos na diagonal.

Coloque-os em água fervente até ficarem ao dente.

Coxinhas:

Junte o ovo, o leite e misture bem.

Espalhe a farinha de trigo na asa, mergulhe na mistura de ovos e, em seguida, passe na farinha de rosca.

Aqueça o óleo em uma caçarola e frite as asas até dourar.

Após, regue-as com o molho shoyu e sirva acompanhado das batatas e dos aspargos.

Fonte: http://www.auroraalimentos.com.br (foto: Divulgação Aurora)