Cachorro-Quente Light com Acelga

Ingredientes:

8 salsichas de frango light;

Folhas de acelga a gosto;

Queijo mussarela light ralado;

1 tomate picado em cubos;

1 cenoura ralada;

Maionese light;

Pães integrais.

Modo de Preparar:

Lave a acelga e pique em pedaços.

Rale a cenoura e reserve.

Rale o queijo mussarela e reserve.

Ferva as salsichas, escorra e reserve.

Pique o tomate em cubinhos e tempere a gosto com sal e pimenta.

Abra os pães, adicione salsicha, tomate, acelga e a maionese.

Sirva com a cenoura ralada por cima.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br