Ingredientes:
3 copos de arroz
500 g de azeitonas verdes picadas
3 tomates sem pele picados
2 colheres (sopa) de margarina
1 peito de frango desfiado
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
1 copo de leite
5 copos de água (caldo do cozimento do frango)
2 caldos de galinha
½ copo de óleo
Modo de Preparar:
Coloque em um pirex arroz, peito de frango
desfiado, cenoura, cebola, tomates e as azeitonas.
Mexa tudo e reserve.
Em uma panela coloque para esquentar os 5 copos de
água, o leite, o óleo, a margarina e os caldos de galinha.
Adicione esse caldo sobre os ingredientes que
estão no pirex, mexa e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno por 40 minutos.
Sirva a seguir.
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