Ingredientes:
- 6 batatas médias
- 2 cenouras médias
- 4 ovos cozidos e cortados
- 1 lata de milho-verde
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
- 1 colher (sopa) de pimentão bem picadinho
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 maçã grande descascada e picada
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 500 g de maionese de sua preferência
Modo de Preparar:
- Descasque as batatas e as cenouras e corte em cubos.
- Coloque para cozinhar até amolecer, tomando sempre cuidado para não amolecer demais a ponto de desmanchar quando for misturar.
- Coloque para escorrer.
- Misture todos os ingredientes em um recipiente, menos a maionese que deve ser acrescentado por último.
- Depois de tudo misturado, coloque em uma travessa de vidro e decore como preferir.
- Leve à geladeira para gelar por pelo menos uma hora.
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