Ingredientes:
- 1 frango em pedaços
- 1 ovo
- 110 ml de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo
- Alho desidratado
- Páprica
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Uma sacola de plástico
Modo de Preparar:
- A sacola de plástico facilita bastante a preparação do frango frito à moda americana, pois dentro dela você coloca a farinha de trigo, a páprica, o alho desidratado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Depois é só colocar os pedaços de frango, fechar a sacola e agitar bem pra que todos eles fiquem cobertos de farinha.
- Tire os pedaços de frango da sacola e coloque a farinha que sobrar em uma vasilha.
- Leve ao fogo uma frigideira com bastante óleo pra fritar.
- Enquanto isso bata o ovo com o leite para passar os pedaços de frango dentro.
- Feito isso, retire o excesso de ovo e passe outra vez pela farinha que sobrou.
- Deite os pedaços de frango no óleo bem quente e quando eles estiverem dourados pelos dois lados, baixe um pouco o fogo e termine de fritar o frango à moda americana em fogo baixo para ficar crocante por fora e suculento por dentro.
- E para terminar tire o frango frito à moda americana do óleo e deixe escorrer bem em um prato com papel-vegetal ou guardanapo.
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