Frango com Café 01

Ingredientes:

• 4 peitos de frango temperados
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 200 ml de vinho branco
• 400 ml de café preparado sem açúcar
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 4 cenouras cortadas em rodelas
• 1 pitada de sal e pimenta a gosto
• Óleo

Modo de Preparar:

• Corte os peitos de frango em tiras e tempere-os.
• Tempere a farinha com o sal e a pimenta, passe o frango pela farinha já temperada.
• Esquente a margarina e coloque o frango até que doure, acrescente o óleo, se necessário.
• Em seguida, coloque o vinho, o café e a farinha que sobrou, deixe ferver.
• Junte os vegetais e o frango e deixe cozinhar por 20 minutos.

Fonte: http://www.saborcafems.com.br