Frango Assado com Legumes 01

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de azeite
• 5 batatas cortadas em rodelas
• ½ colher (sopa) de alecrim
• 1 Frango Suave Temperado
• 4 xícaras (chá) de buquezinhos de brócolis
• ½ lata de milho em conserva
• 100 g de champignon em conserva
• 3 cebolas médias
• 1 ½ tablete de caldo de galinha dissolvido em 3 xícaras (chá) de água quente

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 250ºC.
• Numa assadeira grande espalhe o azeite.
• Forre com a batata e polvilhe com o alecrim. Reserve.
• Disponha o frango no centro da assadeira preparada e, ao redor distribua os brócolis, a cebola, milho e o champignon.
• Regue com o caldo de galinha e cubra com o papel-alumínio.
• Asse no forno preaquecido por 45 minutos.
• Descarte o papel e continue a assar o frango até ficar dourado.
• Retire do forno e transfira o frango e os legumes para uma travessa e sirva a seguir.

Fonte: http://www.seara.com.br