Frango Elegante 03

Ingredientes:

• 2 frangos de 1 kg mais ou menos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ½ colher (sopa) de farinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de vinho tipo rosado
• 1 xícara (chá) de creme de leite azedo

Modo de Preparar:

• Misture o sal, a pimenta e a farinha.
• Corte os frangos em pedaços e passe nessa mistura.
• Doure na manteiga ou margarina.
• Junte o vinho, tampe a panela e cozinhe lentamente até que o frango esteja macio, uns 25 a 30 minutos, ou mais.
• Adicione mais vinho se for necessário.
• Retire os pedaços de frango.
• Retire o excesso de gordura.
• Junte o creme e o frango.
• Aqueça sem deixar ferver.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br