Filé de Frango com Creme de Cream Cheese

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango temperado com limão e tempero básico ou tempero pronto
• Margarina ou manteiga para grelhar os filés

Molho:

• 4 colheres (sopa) de margarina normal ou light
• 4 colheres (sopa) de mostarda líquida
• 4 colheres (chá) de estragão seco
• 2 caixinhas de cream cheese tradicional ou light
• 200 ml de leite integral ou light

Modo de Preparar:

• Numa frigideira grelhar os filés já temperados. Reservar.

Molho:

• Colocar numa panela, o cream cheese, o leite e a margarina.
• Deixar derreter e misturar bem até homogeneizar.
• Quando ferver, desligue o fogo e acrescentar a mostarda e o estragão.
• Colocar esse molho em cima dos filés grelhados e servir.
• Esse prato é rápido e fácil de fazer.
• Pode ser servido com o arroz branco ou o arroz colorido ou um risoto com legumes e uma salada verde.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com