Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso
- ½ xícara (120 ml) de maionese
- 2 xícaras (230 g) de farinha de rosca temperada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC) e unte uma assadeira rasa.
- Tempere o frango com sal e pimenta e cubra com maionese por todos os lados.
- Empane com a farinha de rosca e coloque na assadeira.
- Leve ao forno e asse por 30 minutos, ou até ficar bem cozido no centro.
- Sirva em seguida.
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