Frango com Laranja e Curry

Ingredientes:

• 1 xícara (320 g) de geleia de laranja
• 1 colher (sopa) de curry em pó
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (120 ml) de água
• 4 peitos de frango com osso e pele

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Misture numa tigela a geleia, o curry, sal e água.
• Coloque os pedaços de frango numa assadeira e despeje o molho sobre eles.
• Leve ao forno e asse por 45 minutos, regando com o molho diversas vezes (se ele engrossar muito junte ¼ de xícara de água).
• Retire o excesso de gordura do molho e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: alyssainnashville)