Sopa do Oriente

Ingredientes:

• 200 g de filé de frango
• 1 cebola picada
• 1 ½ xícara [chá] de abóbora em cubinhos
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1 ½ litro de água
• 1 xícara [chá] de broto de feijão
• 150 g de macarrão tipo oriental
• 2 colheres [sopa] de molho de soja
• 1 maço de cheiro-verde
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher [chá] de sal
• Cebolinha verde para polvilhar

Modo de Preparar:

• Junte a cebola, o tomate, o alho, a abóbora, cheiro-verde e sal.
• Regue com água, deixe cozinhar por 30 minutos com a panela tampada.
• Junte o macarrão e o broto de feijão e deixe cozinhar por 10 minutos mais.
• Retire o cheiro-verde e acrescente o molho de soja.
• Salpique a cebolinha por cima da sopa e sirva.

Fonte: http://www.emagrecerdicas.com.br