Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo fatiado
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de farinha de rosca
- 3 ovos batidos
- Óleo
- Folhas de alecrim a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Corte os filés de frango em bifes finos.
- Tempere-os com folhas de alecrim, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Recheie os filés de frango com as fatias de presunto e queijo, enrole e prenda com a ajuda de palitos.
- Passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até que estejam dourados.
- Acompanha arroz com sazón e molho especial (iogurte natural, salsa e ervas finas)
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