Wrap Indiano

Ingredientes:

• 1 pão folha ou tortilha
• 120 g de frango marinado picado
• ½ colher (chá) de curry
• ½ colher (chá) de páprica
• ½ colher (chá) de colorau
• 1 colher (sopa) de iogurte desnatado
• 2 colheres (sopa) de cream cheese
• 2 colheres (sopa) de molho salsa
• 2 colheres (sopa) de manga picada em cubos

Modo de Preparar:

• Grelhe o frango marinado numa chapa e misture os temperos (páprica, colorau e curry).
• Depois de grelhado, coloque sobre o frango o iogurte e o cream cheese.
• Por último acrescente o molho salsa e a manga.
• Coloque essa mistura em um pão folha ou tortilha, enrole, feche as pontas e torne a enrolar. Coloque no forno até dourar.
• Corte ao meio transversalmente e na diagonal.
• Sirva no prato, decorando como quiser.

Fonte: Chef Carlos Siffert – http://www.cheftv.com.br