Peito de Frango Grelhado com Molho de Laranja

Ingredientes:

• ½ xícara (120 ml) de suco de laranja
• Suco de ½ limão
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
• 4 filés de peito de frango, sem pele e sem osso;
• 1 colher (sopa) de coentro fresco picado

Modo de Preparar:

• Misture numa tigela o suco de laranja e de limão, mel e pimenta.
• Despeje num saco plástico, coloque o frango e deixe a marinada cobrir bem.
• Aperte para o excesso de ar sair, feche o saco e deixe marinando na geladeira por 30 minutos.
• Preaqueça e unte uma churrasqueira ou grelha.
• Retire o frango do saco, remova o excesso da marinada e asse até o ponto desejado.
• Sirva polvilhado com coentro.

Fonte: http://allrecipes.com.br