Sopa de Pão 03

Ingredientes:

• 1 frango cortado em pedaços pequenos temperado a gosto
• 4 tomates bem vermelhos médios
• 1 bisnaga de pão francês
• 1 pimentão pequeno
• 1 litro de leite
• 1 cebola

Modo de Preparar:

• Refogue e doure o frango sem óleo, pois do frango solta bastante gordura.
• Quando o frango já estiver coradinho, adicione 1 litro de água e deixe terminar o cozimento.
• Bata no liquidificador o leite e o pão e reserve.
• Bata no liquidificador os tomates com cebola e o pimentão e reserve.
• Quando o frango estiver cozido, jogue a mistura dos tomates batidos.
• Deixe apurar.
• Por último jogue o leite batido com o pão.
• Deixe ferver e sirva bem quente com queijo parmesão polvilhado.

Fonte: http://livrodereceitas.com