Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- Tempero completo: alho e sal e cominho
- Manteiga
- Leite
- 1 cebola grande
Modo
de Preparar:
- Tempere o frango inteiro passando por dentro e por fora a mistura deixando descansar para pegar gosto.
- Em uma panela grande coloque manteiga o bastante para fritar o frango virando para dourar,
- Acrescente leite até cobrir todo o frango e coloque a cebola descascada e inteira na panela, deixando cozinhar e virando quando necessário até que o frango fique cozido com um caldo reduzido do cozimento.
- Sirva com purê de batatas e arroz branco.
Fonte: http://www.receitas.com
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