Coxinha da Asa na Mostarda e Mel

Ingredientes:

• 1 kg de coxinhas da asa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 6 colheres [sopa] de mostarda
• 3 colheres [sopa] de mel
• 3 colheres [sopa] de manteiga

Modo de Preparar:

• Tempere as coxinhas com sal e pimenta e acomode na assadeira com a pele virada pra cima.
• Leve ao forno preaquecido a 250°C por 15 minutos.
• Misture a mostarda, o mel e a manteiga derretida até virar um molho.
• Vire as coxinhas e besunte com um pouco do molho.
• Leve ao forno por mais 15 minutos.
• Retire do forno e vire novamente as coxinhas, agora com a pele pra cima novamente e coloque o restante do molho.
• Leve para assar até dourar.
• Nos últimos 10 minutos suba a temperatura para 300°C para que as coxinhas fiquem com uma cor bem dourada com a da foto.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://comidadodia.com