Sobrecoxa de Frango Assada com Batata

Ingredientes:

• 6 sobrecoxas de frango
• 1 pacote de sopa de cebola
• Pimenta-do-reino
• Maionese
• Alho
• Cebola
• Queijo ralado (opcional)
• Orégano (opcional)
• Bacon (opcional)
• Batatas pré-cozidas

Modo de Preparar:

• Lave o frango e deixe escorrer.
• Misture o pó da sopa de cebola com a pimenta, a maionese, o alho e a cebola.
• Envolva os pedaços de frango nessa mistura e coloque-os em uma assadeira.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 25 minutos e depois retire o papel, continue assando para corar o frango.
• Coloque as batatas para corarem junto com o frango.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br