Pastelzinho com Catupiry

Ingredientes:

Massa:

• 800 g de farinha de trigo
• 400 g de queijo do tipo Catupiry
• 400 g de manteiga

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e refogado
• 1 tomate picadinho
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

Recheio:

• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo.
• Refogue o frango com o tomate, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta e o sal.
• Reserve.

Massa:

• Misture a farinha de trigo com o Catupiry e a manteiga até obter uma massa firme.
• Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte a massa em círculos.
• Recheie e feche os pastéis.
• Pincele os pastéis com gema e leve ao forno a 180°C para assar em torno de 25 minutos.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br