Lasanha de Frango Especial

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola em fatias
• 4 dentes de alho
• 3 colheres [sopa] de manteiga
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho-verde
• 1 l de leite
• 1 colher rasa de maizena
• 1 caixa de creme de leite
• ½ xícara de azeitonas picadas
• Cebolinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pacote de lasanha cozido
• 200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparar:

• Cozinhe a massa de lasanha em água e sal com um fio de óleo e reserve.
• Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
• Acrescente o frango e as azeitonas e a cebolinha e deixe refogar um pouco mais e Reserve.
• Bata o milho com o leite e a maizena no liquidificador, passe numa peneira e leve ao fogo para cozinhar mexendo até que esteja levemente cremoso.
• Misture o creme ao frango, acrescente o creme de leite e as ervilhas e leve tudo ao fogo outra vez para misturar bem.
• Monte a lasanha intercalando a massa ao creme.
• Por último coloque o queijo mussarela.
• Leve ao forno para gratinar por 15 minutos e sirva em seguida.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br