Filé de Frango à Milanesa 05

Ingredientes:

• 8 filés de frango
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• Quanto baste de suco de limão
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com sal, pimenta-branca, limão e alho. Reserve-os.
• Leve a farinha de rosca ao forno micro-ondas para “queimar” por 5 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto.
• É muito importante mexer a farinha a cada minuto, caso contrário ela irá queimar de forma desigual e o pior, estragar o seu forno de micro-ondas.
• Retire e acrescente o queijo ralado.
• Misture bem e passe os filés nesta mistura.
• Arrume os filés em um refratário redondo.
• Leve ao forno micro-ondas por 12 a 15 minutos na potência média.

Fonte: Evelin Duarte – http://cybercook.terra.com.br