Lasanha Caipira da Rosiane

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa para lasanha cozida al dente
• 2 cebolas médias picadas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de milho-verde
• 2 pimentões vermelhos picados
• 1 frango defumado desfiado ou moído
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 1 pitada de orégano
• 1 folha de louro
• 1/2 l de purê de tomate
• 1 pote de requeijão cremoso (500 g)
• Sal na quantidade que preferir
• 300 g de queijo prato fatiado
• Queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de Preparar:

• Doure a cebola e o alho no óleo
• Junte os pimentões, o milho verde, o frango defumado desfiado ou moído, 1 colher [sopa] de salsinha, o orégano, o louro , o purê de tomate, 1 xícara de água, o sal e deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos para tomar gosto
• Acrescente o requeijão cremoso, e misture delicadamente.
• Em um refratário monte camadas de molho de frango, tiras de massa para lasanha pré-cozidas e queijo prato, repetindo as camadas e terminando com o molho.
• Salpique o queijo parmesão.
• Leve ao forno por cerca de 30 minutos até esquentar bem.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br