Lanche de Frango e Trigo

Ingredientes:

• 1/3 xícara de trigo para quibe
• ½ xícara (chá) de frango cozido ou assado picado
• ¼ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 4 colheres (sopa) de iogurte natural
• 4 colheres (sopa) de maionese
• ½ colher (chá) de curry
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1/3 xícara de água
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture a água e o trigo.
• Mexa em fogo baixo por cinco minutos.
• Deixe esfriar e misture com o frango e o pimentão.
• À parte, misture o iogurte, a maionese, o curry, a mostarda e o sal.
• Acrescente à pasta de frango.
• Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com