Torta de Frango Fácil

Ingredientes:

Massa:

• 250 g de farinha de trigo,
• 3 colheres [sopa] de banha (meio congelada),
• 2 colheres [sopa] de manteiga,
• 1 colher [chá] de sal
• 1/2 xícara [chá] de água fria.

Recheio:

• 250 g de peito de frango
• 1 tomate picado,
• 1 colher [sopa] de molho de tomate,
• Cebolinha picada,
• Sal,
• 4 colheres de ricota
• 1 colher de requeijão.
• 1 pouco de molho que cozinhou o frango misturado
• 1 colher [sopa] de farinha de trigo.

Modo de Preparar:

• Os 3 primeiros ingredientes amassar com o  garfo, até formar uma farofa.
• Depois colocar a água fria.
• Amassar até ficar homogenia.
• Colocar na geladeira, até fazer o recheio.
• No recheio misturar tudo no fogo e deixar esfriar.
• Montar a massa numa travessa com fundo removível (1 parte da massa).
• Colocar o recheio (frio) e por cima a outra parte da massa.
• Pincelar 1 gema por cima da massa para dourar.
• Tempo de forno = 40 minutos a 220°C.

Fonte: http://tvg.globo.com