Sanduíche Natural de Frango Light

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango
• 200 g de cenoura ralada
• Quanto baste de alface-americana
• Quanto baste de tomate
• 2 pacotes de pão de fôrma light

Creme:

• 400 g de queijo cottage
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 1 ovo cozido
• 1 clara de ovo cozida
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

• Tempere a seu gosto, cozinhe o frango e desfie-o.
• Depois, junte o frango, a cenoura e o creme de maionese em uma vasilha.
• Misture bem.
• Em seguida é só passar o recheio no pão e completar com alface e tomate.

Creme:

• Misture todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma pasta uniforme.
• Depois deixe descansar 1 hora na geladeira para que adquira consistência.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br