Sanduíche de Frango com Cenoura

Ingredientes:

• 2 kg de peito de frango desossado cozido e desfiado
• 1 vidro de maionese
• 2 cebolas picadas
• Quanto baste de salsinha picada
• 2 pacotes de pão de fôrma sem casca
• 4 cenouras raladas
• 3 beterrabas raladas
• 1 pacote de batata palha

Modo de Preparar:

• Misture os 4 primeiros ingredientes formando uma pasta.
• Em uma fôrma acomode na seguinte ordem: pão de fôrma, pasta com frango, cenoura ralada, pão de fôrma, pasta com frango, beterraba ralada, pão de fôrma, pasta com frango, batata palha.
• Está pronto, não vai ao forno.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br