Peito de Frango Recheado Vapt-Vupt

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• Tempero (alho, sal, pimenta-do-reino)
• Palitos ou barbante
• 100 g de presunto ralado
• 100 g de mussarela ralada
• 1 cenoura média ralada
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 100 g de bacon fatiado
• 5 colheres de molho de tomate

Modo de Preparar:

• Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve.
• Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso.
• Cobrir os bifes com bacon.
• Distribuir a mistura.
• Prenda os bifes com barbante ou palitos.
• Coloca-los em uma assadeira e cobrir com o molho de tomate.
• Cobrir com papel-alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel-alumínio e deixar assar por mais 20 minutos.
• Sirva com arroz e salada.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br