quarta-feira, 12 de junho de 2013

Frango ao Molho de Maracujá 04


Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
5 maracujás
1/2 cubo de caldo de carne
4 filés de peito de frango desossados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
Junte as polpas dos maracujás e o cubo de caldo de carne.
Ferva por mais dez minutos. Reserve.
Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada.
Sirva com o molho quente ou frio.

Fonte: Site Revista Ana Maria - http://mdemulher.abril.com.br

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