Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango
- Shoyu (molho de soja) e sal a gosto
- Margarina para fritar
Geleia:
- 1/3 de xícara (chá) de geleia de jabuticaba
- 1/3 de xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de Preparar:
- Deixe os filés de molho no shoyu e tempere com sal.
- Frite os filés na margarina até ficarem douradinhos. Reserve.
- Na mesma frigideira em que foram fritos os filés, coloque a geleia de jabuticaba, a água e a margarina e deixe ferver por cinco minutos, raspando o fundo da frigideira.
- Arrume os filés em um prato bem bonito e despeje um pouco da geleia por cima.
- Enfeite com algumas jabuticabas.
Fonte: Site Revista
Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
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