Frango Rústico

Ingredientes:

• 800 g de pedaços de frango
• 10 batatas
• Alecrim

Tempero:

• 2 cebolas cortadas ao meio
• 3 a 4 dentes de alho
• 20 g de orégano
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes do tempero e as batatas cortadas ao meio com a casca. Coloque dentro de um saco plástico para culinária e adicione os pedaços de frango.
• Feche e deixe por 3 horas.
• Retire o plástico, coloque o frango numa forma regado com azeite e espalhe os ramos de alecrim.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
• Retire o papel e deixe por mais 40 minutos ou até dourar.

Fonte: https://dia.com.br (foto: Divulgação Dia)