Tagliatelle com Frango e Cogumelos

 

Ingredientes:

• ¼ de xícara (chá) de manteiga
• 200 g de peito de frango
• Sal
• Pimenta
• 1 xícara (chá) de cogumelos picados
• ¼ de xícara (chá) de vinho branco
• ½ de xícara (chá) de creme de leite
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de salsinha picada
• ½ pacote de macarrão Tagliatelle

Modo de Preparar:

• Em uma frigideira quente, derreta a manteiga, adicione o frango e tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe até o frango dourar.
• Retire e reserve.
• Na mesma frigideira, salteie os cogumelos.
• Assim que dourarem, acrescente o vinho e o creme de leite, misturando por alguns minutos até que o molho reduza um pouco.
• Acrescente o queijo, a salsa, o frango e o macarrão Tagliatelle cozido, misturando até cobrir todo o macarrão com o molho.
• Salpique com o parmesão ralado e a salsinha antes de servir.

Fonte: Revista Marie Claire - https://revistamarieclaire.globo.com (foto: Divulgação)