Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de trigo em grão
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 maçã verde em cubos
- 1 tomate em cubos
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 cebola-roxa picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de manjericão picado
Modo
de Preparar:
- Coloque o trigo de molho em água por 2 horas e cozinhe na mesma água até ficar macio.
- Deixe esfriar.
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
Dica: substitua o trigo em grão
por arroz selvagem.
Fonte: Alimente-se Bem SESI
- Comida & Receitas - https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Divulgação)
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