Omurice

 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz Koshihikari Guacira cozido
• 3 ovos
• 1 sobrecoxa de frango picada
• ½ cebola picada
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 1 dente de alho picado
• 1 pimenta doce picada
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 5 colheres (sopa) de ketchup para o recheio + ketchup para finalizar
• Azeite Extravirgem Guacira a gosto
• Sal Guacira e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
• Acrescente o frango e frite.
• Junte a cenoura, o pimentão, o shoyu, o ketchup e refogue.
• Coloque o arroz cozido, acerte o sal, a pimenta e deixe fritar por uns 5 minutinhos. Reserve. Faça uma omelete fina com 2 ou 3 ovos dependendo do tamanho da sua frigideira.
• Não precisa virar, coloque uma porção do arroz temperado no centro e dobre.
• Transfira para um prato e finalize com ketchup.

Fonte: Guacira Alimentos - https://www.guacira.com.br (foto: Divulgação)