Salpicão de Frango e Legumes 02

 

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango desfiado
• 1 vidro pequeno de azeitonas
• 1 lata de milho
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 vidro pequeno de palmito
• 100 g de muçarela
• 100 g de peito de peru
• 50 g de passas sem semente
• 3 tomates sem pele e sementes
• 1 vidro pequeno de maionese light
• 100 g de macarrão parafuso
• 1 maçã picada
• 1 limão
• 4 cenouras médias
• Batata palha para decorar
• Azeite extravirgem

Modo de Preparar:

1. Tempere o frango a gosto, desfie e reserve.
2. Em uma vasilha grande, rale a cenoura.
3. Corte em cubos a muçarela e o presunto.
4. Misture todos os ingredientes, tempere com limão, sal, pimenta e bastante azeite.
5. Finalize misturando a maionese e decorando com batatas palhas e cerejas.

Fonte: Receitas 360 - https://www.receitas360.com.br (foto: Divulgação)