Capelete com Frango

 

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango picado
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de alho-poró picado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 2 cenouras
• 3 dentes de alho amassados
• 3 xícaras (chá) de água
• 500 g de capelete

Modo de Preparar:

• Frite o frango no azeite.
• Em uma panela de pressão, junte todos os ingredientes.
• Acrescente a água e deixe cozinhar por 40 minutos.
• Coe e leve o capelete para cozinhar.
• Coloque em um refratário, disponha o frango por cima com o cheiro-verde.
• Salpique o queijo ralado e sirva bem quente.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br