Espaguete à Cacciatore

 

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 3 xícaras (chá) de polpa de tomate
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 500 g de macarrão Spaghetti Santa Amália
• ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho, coloque os tomates, a polpa de tomate, o frango, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos, mexendo de vez em quando.
• Adicione as azeitonas, desligue o fogo e reserve.
• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e transfira para uma travessa.
• Cubra com o molho de frango reservado, espalhe o manjericão e os cubos de muçarela e sirva em seguida.

Fonte:  https://www.santamalialimentos.com.br/santo-blog