Medalhão de Filé de Peito

 

Ingredientes:

• 6 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de páprica picada
• 1 colher (sopa) de endro fresco picado
• Pitada de noz-moscada
• 1 cebola picada
• 750 g de filés de peito de frango sem osso e sem pele
• 200 g de bacon fatiado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

• Amasse o alho com o sal, a pimenta, a páprica, o endro, a noz-moscada e a cebola.
• Passe a mistura de temperos, nos filés de frango.
• Enrole os filés com tiras de bacon.
• Frite na manteiga em fogo baixo em grelha antiaderente até que estejam cozidos.
• Retire.
• Sirva quente com legumes.

Fonte: Dê - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)