Hambúrguer de Frango Low Carb

 

Ingredientes:

• 450 g de frango moído;
• 1 abóbora;
• 1 cebola;
• 1 abobrinha;
• ½ xícara (chá) de quinua em flocos;
• Ervas a gosto.

Modo de Preparar:

• Cozinhe a abóbora em panela de pressão sem a casca até ficar bem macia.
• Escorra e amasse até obter um purê.
• Misture com cebola picada, abobrinha ralada, o frango moído, a quinua em flocos e os temperos.
• Molde 8 hambúrgueres e coloque em assadeira untada e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 20 minutos ou até dourar.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br