Salpicão Caipira

 

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de batata em cubos
• 1 xícara (chá) de frango cozido ou assado desfiado
• 1 lata de milho-verde escorrido
• ½ xícara (chá) de maionese
• ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 150 g de bacon em cubos

Modo de Preparar:

• Cozinhe a batata no vapor por 10 minutos e despeje em uma vasilha.
• Adicione o frango, o milho, a maionese, o requeijão, sal, pimenta e cheiro-verde e misture.
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar.
• Escorra em papel-toalha.
• Arrume o salpicão em uma travessa e decore com o bacon.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br