Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa
- 1 cebola picadinha
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão
- 1 colher (sopa) de óleo
- Maionese à vontade
Modo de Preparar:
- Lave o frango com o limão, escorra e tempere com o sal, a pimenta e a cebola.
- Coloque em um refratário e besunte com maionese.
- Em seguida, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- Depois, retire do forno, escorra a água que o frango solta.
- Passe mais maionese e leve novamente para o forno sem o papel-alumínio.
- Deixe dourar e sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.
Fonte:
http://www.clubepe.fm
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