Batata Recheada com Strogonoff 02

 

Ingredientes:

• 2 batatas
• 150 g de frango em tirinhas
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparar:

• Fure toda a batata com um garfo, e leve para cozinhar no forno micro-ondas por cerca de 8 minutos até ficar macia.
• Cuidadosamente abra uma cavidade nas batatas, utilizando uma faca.
• Refogue o frango com a cebola e o alho.
• Acrescente o molho de tomate, tempere e deixe cozinhar 3 minutinhos.
• Desligue o fogo e misture creme de leite.
• Recheie as batatas.

Fonte: https://cybercook.com.br (foto: Cyber Cook)