Ingredientes:
- 8 fatias de bacon Sadia
- 1/3 de xícara (chá) de gordura do bacon
- 1 xícara (chá) de leite bem gelado
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de óleo de milho
- Quanto baste de sal e pimenta
- Nuggets de frango fritos
Modo
de Preparar:
- Em uma assadeira coloque as fatias de bacon, uma tira do lado da outra e leve ao forno preaquecido 200ºC, até que estejam douradas e sequinhas.
- Ao retirar do forno coloque as fatias em papel toalha para retirar o excesso de gordura.
- Separe 1/3 de xícara de gordura da assadeira.
- No liquidificador coloque o leite gelado, a gordura reservada do bacon já fria e a mostarda, bata por 1 minuto.
- Abra a tampinha que fica sobre a tampa do liquidificador e adicione em um fio contínuo e fino o óleo de milho devagar até que mude a textura de líquido para cremoso e firme.
- Caso você desligue o liquidificador para verificar e continuar muito mole, ligue novamente e continue tomando cuidado para não bater demais, pode ser necessário adicionar mais óleo para chegar na textura.
- Leve a maionese para a geladeira e enquanto isso quebre as fatias de bacon em pequenas migalhas.
- Retire a maionese da geladeira, tempere com sal e pimenta e adicione os pedacinhos de bacon mexendo para misturar bem.
Fonte: Sadia - https://www.sadia.com.br (foto:
Divulgação)
Nenhum comentário:
Postar um comentário