Ingredientes:
500
g de ravióli de frango
3
cenouras
2
dentes de alho
1
cebola
250
g de creme de ricota
250
ml de leite
Sal,
hortelã e queijo parmesão a gosto
Modo de Preparar:
Em
um refratário, espalhe o ravióli já cozido e reserve.
Em
uma panela, cozinhe a cenoura em água, sal, cebola e alho.
Depois
de cozida; bata no liquidificador com o creme de ricota e o leite, sem a água.
Bata
por uns 2 minutos e adicione ao ravióli.
E
com ajuda da colher de pau, permita que o creme de cenoura preencha todo o
refratário, inclusive por baixo do ravióli.
Salpique
com o queijo parmesão e leve ao forno por 10 minutos.
Ao
retirar do forno acrescente as folhas de hortelã (lavadas) e sirva.
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