Frango com Abacaxi 01

Ingredientes:

2 coxas e sobrecoxas sem osso de frango

2 colheres (sopa) de suco de abacaxi

1 fatia fina de abacaxi picado

1 ramo de tomilho

Sal, limão e orégano a gosto

Modo de Preparar:

Tempere o frango com pouco sal, limão e orégano e deixe repousar por 1 hora.

Numa panela, coloque o suco de abacaxi, o frango e salpique o tomilho.

Cozinhe com a panela tampada por aproximadamente 20 minutos em fogo médio, acrescentando água se precisar.

Retire do fogo e junte o abacaxi.

Sirva em seguida.

Fonte: Big Frango – www.peetersplace.com.br