Frango com Calabresa e Erva-Doce

Ingredientes:

• 1 frango em pedaços
• 1 cebola grande em gomos
• 1 cenoura em pedaços
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 gomos de linguiça calabresa em pedaços
• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce

Modo de Preparar:

• Em uma fôrma grande, coloque o frango, a cebola, a cenoura e espalhe a maionese, a mostarda, o alho e o sal pelo frango e os legumes, misturando bem.
• Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 10 minutos.
• Distribua a calabresa entre o frango e os legumes e volte ao forno por 10 minutos.
• Regue com o líquido da fôrma, espalhe a erva-doce e asse por mais 10 minutos ou até dourar.
• Retire, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br