Torta de Frango Light com Brócolis

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro e uma clara;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
• ½ xícara (chá) de água;
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo branca;
• 1 xícara (chá) de leite desnatado;
• Orégano a gosto;
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 peito de frango cozido desfiado;
• ½ cebola picada;
• 200 g de ervilha;
• 200 g de milho-verde;
• 300 g de brócolis;
• 1 tomate picado.

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até se tornar uma massa homogênea. Reserve.
• Enquanto isso, em outro refratário coloque os ingredientes do recheio e reserve.
• Unte uma fôrma com manteiga light ou coloque papel-manteiga e despeje metade da massa.
• Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
• Depois retire do forno coloque o recheio na massa já um pouco consistente para que o recheio não afunde, coloque o restante da massa para cobrir e deixe por meia hora no forno ou até dourar.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br