Ingredientes:
- 500 g de coxa e sobrecoxa limpas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 raspas de limões
- 1 cebola pequena picadinha
- 3 ramas de sálvia
- 350 g de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Salsinha e cebolinha picadinha
Modo de Preparar:
- Empanar o frango com a farinha de trigo e colocar na panela aquecida com o azeite para dourar.
- Em seguida colocar a cebola o caldo de frango e o resto dos ingredientes e deixar cozinhando até que o frango fique cozido.
Fonte: http://www.cybercook.com.br
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